180 درهما للكيلوغرام.. أسعار اللحوم الحمراء تواصل الارتفاع
تواصل أسعار اللحوم الحمراء تسجيل مستويات مرتفعة، ما جعل اقتناءها أكثر صعوبة بالنسبة لعدد من الأسر، في ظل ارتفاع الأسعار الذي يقول مهنيون إنه مستمر منذ ما قبل عيد الأضحى، دون أن تعرف السوق، إلى حدود اليوم، انخفاضا يوازي انتظارات المواطنين.
وفي تصريح لـ”الصباح”، قال عبد الواحد بوخيط، أمين تجار ساحة محمد بنعبدالله بالبيضاء (سوق الجميعة) وأمين الجزارين، إن أسعار اللحوم ما تزال مرتفعة، مشيرا إلى أن هذا الوضع مستمر منذ ما قبل عيد الأضحى، في وقت يترقب فيه المهنيون أن يساهم الاستيراد المرتقب في خفض الأسعار، ولو بشكل نسبي.
وأوضح المتحدث أن لحم البقر المحلي يتراوح حاليا بين 120 و130 درهما للكيلوغرام، بينما يباع لحم البقر المستورد بأسعار تتراوح بين 80 و90 درهما، وهو ما يعكس، بحسب المعطيات التي قدمها، فارقا واضحا بين أسعار اللحوم المحلية والمستوردة.
وبخصوص لحم الخروف، أفاد بوخيط بأن سعره في أسواق الجملة يتراوح بين 140 و150 درهما للكيلوغرام، قبل أن يصل إلى نحو 160 درهما عند البيع، فيما قد يبلغ 180 درهما في بعض المناطق، لافتا إلى أن غلاء اللحوم دفع عددا من المواطنين إلى التخلي عن اقتنائها، بعدما أصبحت أسعارها تفوق قدرتهم الشرائية.
ولم يستبعد المتحدث وجود ما وصفها بـ”أياد خفية” تقف وراء هذا الغلاء، في وقت أرجع فيه جانبا من الوضع إلى قلة القطيع الوطني، معتبرا أن معالجة أزمة الأسعار تمر أيضا عبر إعادة تشكيل القطيع الوطني.
كما أثار المهني مسألة ذبح إناث الأغنام، مذكرا بأن منع هذه الممارسة كان ضمن الوعود المطروحة للحفاظ على القطيع، إلا أنه أكد أن ذبح إناث الغنم لا يزال مستمرا، وهو ما يثير، بحسبه، مخاوف بشأن مستقبل القطيع الوطني.